क्या ऐसे वक्त में शराब पीना होता है फायदेमंद? पढ़ें क्या बता रहे हेल्थ एक्सपर्ट

नई दिल्ली: शहर में ये चर्चा जोरों पर थी - शराब पीने के बाद पेट भर के खाना खा लो तो अगले दिन हैंगओवर नहीं होगा! कई लोग इस सलाह पर अडिग थे, ये मानते थे कि अच्छा खाने से शराब का नशा खत्म हो जाता है। पर क्या ये सच है या सिर्फ एक कहानी? अब एक और नया नुस्खा चल निकला है - कुछ लोगों का कहना है कि थोड़ी सी शराब पी लेने से फूड पॉइजनिंग नहीं होता! लेकिन क्या सचमुच खराब खाना खाने के बाद शराब का एक पैग पी लेना फायदेमंद है? चलिए जानते हैं डॉक्टर्स का क्या कहना है।

कुछ लोग मानते हैं कि खराब तरीके से रखे या बनाए खाने को खाने के बाद शराब पीने से फूड पॉइजनिंग का खतरा कम हो जाता है। ये इस बात पर आधारित है कि हाथ साफ करने के लिए हम अल्कोहल वाले सैनिटाइजर इस्तेमाल करते हैं। मेडिकल एक्सपर्ट का कहना है कि इसी वजह से कुछ लोगों को लगने लगा कि खाने के बाद शराब पीने से पेट के बैक्टीरिया मर जाएंगे।

यहां ये समझना जरूरी है कि शराब के बैक्टीरिया मारने का गुण पेट में काम नहीं करता। इसलिए, शराब पीने से फूड पॉइजनिंग पैदा करने वाले बैक्टीरिया नहीं मरते। उल्टा, ज्यादा शराब पीने से फूड पॉइजनिंग का खतरा और भी बढ़ सकता है। हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार, जो रिसर्च ये बताते हैं कि शराब से फूड पॉइजनिंग नहीं होता, वो बहुत कम हैं और उनमें पूरी जानकारी नहीं मिलती। साथ ही, अलग अलग रिसर्च में अलग अलग नतीजे आए हैं, जिनपर भरोसा नहीं किया जा सकता।

ऐसे में कई डॉक्टरों का कहना है कि ये एक आम गलतफहमी है कि शराब पीने से फूड पॉइजनिंग नहीं होता. रिसर्च बार बार बता चुके हैं कि शराब पीने से, चाहे खाने से पहले या बाद में, फूड पॉइजनिंग से बचा जा सकता है ये गलत है। तो आप समझ सकते हैं कि पीने वाली शराब से कीटाणु नहीं मरते।

इसलिए, फूड पॉइजनिंग से बचने के लिए साफ सफाई का ध्यान रखें और बाहर का खाना सोच समझकर ही खाएं। और हां, शराब पीने से फूड पॉइजनिंग का खतरा कम नहीं होता!